ロケブログ

第24 回「いちごのクランブル&ドームショートケーキ」

2014年4月3日放送

ママごはんTV最終回は、美濃加茂市のイチゴ農家さんと、そのちびっ子が登場!最終回にふさわしい、みんなが大好きなイチゴをつかった、デザートを作りますよ!

〈放送内容〉◇こだわりぎふ畑:日比野さん
      ◇とれたて食堂 :いちごのクランブル、ドームショートケーキ
〈出  演〉 リポーター・進行:透 千保
       シェフ:蓮沼あい(フードコーディネーター)


今回の食材は、みんなが大好きなイチゴ


美濃加茂市でいちごを栽培している日比野さん


この時期はイチゴの収穫シーズン


真下から見ると綺麗


甘いイチゴの香りが、ハウスに充満しています


ベンチ栽培で収穫の負担が減った


受粉はハチ


働き者のパートナーです


昔ながらの栽培の、土耕栽培もやっています


微妙に味も違います


奥さんの知代さん。畑の作業に子育てに頑張っています。


そしてイチゴ狩りです!手伝ってくれるのは日比野さんのお子さん、あかりちゃん(5歳)、はるかちゃん(3歳)そしてシェフ


イチゴ農家さんの子どもでうらやまし〜


シェフも楽しんで収穫しました


いくつになってもイチゴは大好き


ねこのて にゃ〜 


美味しそうないちごが、たくさん採れました!


そして、クッキングです!やる気満々のあかりちゃんと、なんだか、不安そうなはるかちゃん


じつは、はるかちゃんは、イチゴが苦手なのです


まずはクランブルから


はるかちゃん、はじめての包丁体験で感動!


お姉ちゃんが、優しく見守ります


さすがはお姉ちゃん、上手〜


ボールに材料を入れて


かきまぜます


あとは、オーブンで約だけ


つぎに、ドームショートケーキです


たまごを泡立てて


とろーり、いい感じですね


型に流し込み


あとは焼きます


なにやら、真剣なふたり


なにを作っているのかと思えば・・・


デコレーション用のクッキーに絵(?)を書いていました


スポンジが焼き上がったら、


ドーム型にかたちをつくって、


クリームを塗っていきます


この作業が、女の子にとっては楽しいんですね


まわりにイチゴを貼付けて


クッキーをのせたら、完成!


早速、いただきましょう!


いきなり、おいしい笑顔!


はるかちゃんも、美味しそうに食べています


ママごはんTV最後の畑ロケは、大成功でした。バイバイ〜!


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