ロケブログ

第10回「ねぎたっぷり肉まん」

2013年1月27日放送

今回は、岐南町の特産品で岐阜県の伝統野菜にも認定されている「徳田ねぎ」です。ねぎが苦手なちびっこにも食べられるように、肉まんをつくります。あのゆるキャラも登場しますよ!

〈放送内容〉◇こだわりぎふ畑:羽島郡岐南町 岐南ねぎ出荷組合 葛谷さん
      ◇とれたて食堂 :ねぎたっぷり肉まん
      ◇レッツおやつ :みかんチョコムース
〈出  演〉 リポーター・進行:透 千保
       シェフ:蓮沼あい(フードコーディネーター)


岐南町は昔から、ネギの栽培が盛んに行われてきました


今回の農家さんは、岐南ねぎ出荷組合の会長、葛谷さん


立派なネギは今が旬


徳田ネギは、白いところも葉の部分も食べられるのです


おや、こんなところに岐南町のゆるキャラ、ねぎっちょが・・・!


チャレンジ親子さんは、木山祥子さんと長女のゆうちゃん(8歳)、弟のりくくん(5歳)


葛谷さんがお手本を見せてくれます


まずは、りくくん。えいこらしょー!


お姉ちゃんも挑戦です


美味しそうなねぎがとれました!


こんかいの材料


お医者さんのパパも加わり、クッキング開始です


まずは、肉まんの生地をつくります


どうだ!


包丁を使ってネギをみじん切り


りくくんも器用に頑張ってます


ここで、葛谷さんがネギを使って即席のみそ汁をつくってくれました


寒いロケだったので、あったかいみそ汁が美味しい。こころに、しみる〜


生地で具を包みます


器用につつむゆうちゃん


みんな真剣な表情


これで後は蒸すだけ


じゃぁーん!あっという間に出来上がりー!


はやくたべたい~


ねぎっちょも、ちゃっかり写ってる


いただきまーす


おいし~!


寒い中、みんながんばりましたー!


徳田ネギをつかった、ネギカレーもよろしくー!


今年最初のロケも、大成功!


  Tags:,
Posted in ロケブログ | Comments Closed

関連記事