第4回「枝豆しゅうまい」
2012年7月29日放送

岐阜市の特産品「えだまめ」。夏の定番野菜を使って簡単で美味しい、しゅうまいづくりにチャレンジします。ぷりぷりの枝豆をおいしくいただきます!
〈放送内容〉◇こだわりぎふ畑:岐阜市島 まめな農園 木村さん
◇とれたて食堂 :枝豆のしゅうまい
◇レッツおやつ :新茶の絞り出しクッキー
〈出 演〉 リポーター・進行:透 千保
シェフ:蓮沼あい(フードコーディネーター)

岐阜市の嶋地区では昔から枝豆の栽培が盛んに行われています

今回の農家さんは、まめな農園の木村さん

代々続く農家さんで、こだわりの野菜を作っています


まずは収穫体験

今回のチャレンジ親子さんは、岐阜市の中嶋さん親子





たくさんとれました!



木村さんの作るトウモロコシは生でもおいしい!
そんなに食べて、しゅうまい食べられる?

畑のまん中で、待ちきれないシェフ



まずは木村さんに、美味しい枝豆の茹で方を教わります

次女の美央(みお)ちゃんが、ママのヒミツを暴露!?


美味しそうに茹で上がりました。

早速、しゅうまいづくりにチャレンジするぞ! オー!!


茹でた枝豆を取り出します。


終止元気一杯の浩大(こうた)くん

ひき肉と混ぜ合わせて、


だんごにしていきます

お姉ちゃんは、ちょっと難しいのに挑戦



しゅうまいっぽくできました

数分蒸して

できあがりーーーー!!

では、いただきまーす

自分で作ると美味しいね



夏の定番野菜、おいしくいただきました

ちょっと頭でっかちな、あっぷるんちゃん
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