ロケブログ

第4回「枝豆しゅうまい」

2012年7月29日放送

岐阜市の特産品「えだまめ」。夏の定番野菜を使って簡単で美味しい、しゅうまいづくりにチャレンジします。ぷりぷりの枝豆をおいしくいただきます!

〈放送内容〉◇こだわりぎふ畑:岐阜市島 まめな農園 木村さん
      ◇とれたて食堂 :枝豆のしゅうまい
      ◇レッツおやつ :新茶の絞り出しクッキー
〈出  演〉 リポーター・進行:透 千保
       シェフ:蓮沼あい(フードコーディネーター)


岐阜市の嶋地区では昔から枝豆の栽培が盛んに行われています


今回の農家さんは、まめな農園の木村さん


代々続く農家さんで、こだわりの野菜を作っています


まずは収穫体験


今回のチャレンジ親子さんは、岐阜市の中嶋さん親子


たくさんとれました!


木村さんの作るトウモロコシは生でもおいしい!
そんなに食べて、しゅうまい食べられる?


畑のまん中で、待ちきれないシェフ


まずは木村さんに、美味しい枝豆の茹で方を教わります


次女の美央(みお)ちゃんが、ママのヒミツを暴露!?


美味しそうに茹で上がりました。


早速、しゅうまいづくりにチャレンジするぞ! オー!!


茹でた枝豆を取り出します。


終止元気一杯の浩大(こうた)くん


ひき肉と混ぜ合わせて、


だんごにしていきます


お姉ちゃんは、ちょっと難しいのに挑戦


しゅうまいっぽくできました


数分蒸して


できあがりーーーー!!


では、いただきまーす


自分で作ると美味しいね


夏の定番野菜、おいしくいただきました


ちょっと頭でっかちな、あっぷるんちゃん


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