ロケブログ

第5回「麗夏トマトのフォンデュ」

2012年8月26日放送

今回の農家さんは下呂市で美味しいトマトを作っている、おこし農園さん。とれたてのトマトでフォンデュをつくって、夏野菜をいただきます。暑さに負けない元気な兄弟が頑張ってくれました!

〈放送内容〉◇こだわりぎふ畑:下呂市野尻 おこし農園 小越さんご夫妻
      ◇とれたて食堂 :麗夏トマトのフォンデュトマトソーダ
      ◇レッツおやつ :とうもろこしのアイスクリーム
〈出  演〉 リポーター・進行:透 千保
       シェフ:蓮沼あい(フードコーディネーター)


おこし農園の小越さん


無農薬の野菜は、そのまま食べられます


この日は猛暑日。スタッフも汗だくです


おこし農園にはいろんな野菜が収穫できます


小越さんの奥さんも登場


この日の親子さんは、中津川市の米田晴美さんと、裕貴(ゆうき)くん6歳 、祥章(しょうき)くん3歳


まずは収穫体験


パプリカをガブっ!


顔と同じくらい大きい


トマトも収穫します


新鮮な野菜がたくさん穫れました!


夏はやっぱり、冷やしたスイカ!


出番を待つ、ちびっ子。外は炎天下・・・


なんと3人とも野菜ソムリエだった!


とれたて食堂開店!


最初に野菜ソムリエの奥さんが、冷え冷えトマトのマリネサラダを作ってくれました


おいしそー!


ゆうきくんが試食したのだが・・・実はトマトが苦手だった・・・


代わりにしょうきくんがパクっ。おいしー!


今回の材料。肉は飛騨牛!


お兄ちゃんからお手伝い


丁寧に種を取り除きます


しょうきくんの口にはまだ大きい


飛騨牛を焼きます


いいにおいー。早く食べたいー!


トマトを手でちぎって、


鍋で煮ること15分


完成ーーーー!


次にトマトソーダをつくります


皮をむいて、つぶして、ソーダで割るだけ


できたーーーーー!

DSC_4853
夏にピッタリ!


そして、いただきまーす!


野菜をトマトフォンデュでガブッ


しょうきくんも豪快にガブッ


トマトソーダで乾杯


トマトの苦手なゆうきくんも、おいしくてビックリ


小越さんも美味しそうに食べていました


夏の夕暮れの楽しいひととき


苦手な野菜を克服して、得意げなゆうきくん。大成功!


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