ロケブログ

第7回「じゃがいもの2色ニョッキ」

2012年10月28日放送

山県市でクリーン農業に取り組んでいる農家さんの畑で、農業体験をします! そしてジャガイモを使ってニョッキに挑戦! 耕耘機で畑を耕したり、種まき機を使ったり、大活躍のちびっこたち!

〈放送内容〉◇こだわりぎふ畑:山県市 岩崎さん
      ◇とれたて食堂 :じゃがいもの2色ニョッキ カルボナーラソース
      ◇レッツおやつ :ぶどうパイ
〈出  演〉 リポーター・進行:透 千保
       シェフ:蓮沼あい(フードコーディネーター)


この日は、季節の変わり目、あいにくの雨


でも、畑の野菜たちは元気です


いろんな種類のジャガイモ


山県市でクリーン農業に取り組んでいる岩崎さん


地元の産直売場「てんこもり」に出品しています


今回の親子さんは、林隆臣 さん(パパ)、 利枝 さん(ママ)、隆太郎 くん(6歳)、さくら ちゃん(3歳)


隆太郎くんが農業体験にチャレンジ!


やはり男の子!機械は得意


耕耘機でならした畑に、肥料をまきます


種まき機を押します


マルチシートに穴をあけて・・・


野菜の苗を丁寧に植え付けます


隆太郎くんのがんばりに、天気もよくなってきました!


色の違うジャガイモでニョッキを作ります


がんばるぞー! おー!


料理ではさくらちゃんにがんばってもらいます!


まずは、ジャガイモをゆでて


つぶします


さくらちゃんも楽しそう!


棒状に伸ばして、ニョッキの大きさに切り分けます


真剣なふたり


形を整えて、フォークでスジを入れます


左上がシェフ、右が隆太郎くん、手前がさくらちゃん


クリームソースでからめて完成!


自分で作ったニョッキは、いちだんと美味しい!


岩崎さんも、ハイカラな料理にご満悦


みんなで食べると、楽しいね!


ごちそうさまでした!


隆太郎くん、さくらちゃん、大活躍でした!


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