レシピ

十六ささげの甘辛炒め

2013年7月28日放送

材料(4人分)

  • 十六ささげ……1束
  • 鶏挽き肉……100g
  • にんにく、しょうが……各1片

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  • しょうゆ……大さじ2〜3
  • 酒……大さじ1
  • 砂糖……小さじ2
  • ごま油……大さじ1

つくり方

  1. 捧げ5cm長さに切っておく
  2. フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒める
  3. ささげを加えてさっと炒めたら、ひき肉も加え色が変わるまで炒める
  4. 合わせておいてた調味料Aを加えて汁気がなくなるまで炒める


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