レシピ

バラジャムゼリー

2012年5月27日放送

バラジャムゼリー

材料(6個分)

  • バラジャム……大さじ4
  • 水……200cc
  • 砂糖……大さじ1
  • 粉ゼラチン……8g
  • 冷水……大さじ2

〈飾り〉

  • バニラアイス……適量
  • バラジャム……小さじ2

つくり方

  1. ゼラチンは水大さじ2と混ぜてふやかす
  2. 鍋に水200ccとジャム、砂糖を入れて煮溶かし、火を止める
  3. ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす
  4. 3.のあら熱を取って器に流し入れて、冷蔵庫で固まるまで1時間以上冷やす
  5. アイスクリームと仕上げ用のバラジャムをかける


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