レシピ
バラジャムゼリー
2012年5月27日放送
材料（6個分）
- バラジャム……大さじ4
- 水……200cc
- 砂糖……大さじ1
- 粉ゼラチン……8g
- 冷水……大さじ2
〈飾り〉
- バニラアイス……適量
- バラジャム……小さじ2
つくり方
- ゼラチンは水大さじ2と混ぜてふやかす
- 鍋に水200ccとジャム、砂糖を入れて煮溶かし、火を止める
- ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす
- 3.のあら熱を取って器に流し入れて、冷蔵庫で固まるまで１時間以上冷やす
- アイスクリームと仕上げ用のバラジャムをかける
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